Иерусалим (аль-Кудс), который на протяжении своей истории находился под властью разных народов, был ареной кровопролитных боев, множество раз разрушался и перестраивался, приобрел свой современный облик в мусульманскую эпоху. После двухлетней осады исламской армией, Софроний, патриарх Иерусалимский, в 638 г. сдал город Умару (да будет доволен им Аллах). Мусульмане вдохнули новую жизнь как в социальную структуру города, так и в его архитектуру.
Со времен омейядского халифа Абдул-Малика ибн Марвана, начавшего строительство Купола Скалы, который остается старейшим исламским памятником города, не подвергавшимся полному разрушению, Иерусалим превратился в своего рода галерею мусульманского искусства и эстетики. Архитектурную трансформацию продолжил сын Абдул-Малика ибн Марвана, халиф Валид ибн Абдул-Малик, который завершил строительство Купола Скалы, а далее и другие мусульманские правители.
Эпоха мамлюков, начавшаяся в 1253 году, была отмечена интенсивными работами по реконструкции и строительству. В частности, при султане Калауне (1222-1290) были отремонтированы и отреставрированы разные сооружения, входящие в комплекс мечети аль-Акса, а также построены новые.
Один из последних мамлюкских султанов, под властью которого находился Иерусалим до вхождения города в состав Османской империи, Каит-бей (1416-1496), как и Калаун, уделял особое внимание Иерусалиму и мечети аль-Акса. Он приложил немало усилий для ремонта существующих сооружений города, таких как медресе, рибат, мечети. В том числе он отреставрировал фонтан на Храмовой горе, построенный до него султаном аль-Маликом аль-Ашрафом Иналом в 1455 г. От оригинального фонтана, часть которого со временем полностью разрушилась, практически ничего не осталось. После перестройки сооружение получило название в честь Каит-бея.
Фонтан располагается к западу от мечети аль-Акса, рядом с лестницей, ведущей к Куполу Скалы. Он представляет собой двухъярусную почтройку, прямоугольную в плане, высотой 13 м. Ее венчает красивый купол, украшенный резьбой по камню с аятами Корана и полумесяцем на верхушке. С трех сторон сооружения имеются окна, а на восточной стороне – дверь.
Из фонтана могли напиться мусульмане, которые отправлялись в мечеть аль-Аксу. Он нес свою службу на протяжении сотен лет, за это время несколько раз подвергался ремонту. Один из них был выполнен в конце XIX в. турецким султаном Абдул-Хамидом II, по этой причине сооружение часто называют фонтаном Хамидийе.
Фонтан Каит-бея до сих пор действует, продолжая снабжать посетителей Храмовой горы водой. Благодаря системе охлаждения, установленной в 90-х годах, летом, когда в Иерусалиме очень жарко, вода в фонтане остается холодной.