Алмалыкский горно-металлургический комбинат изготовил огромный казан для сумаляка с рекордным размером, сообщила пресс-служба предприятия.
7-тонный казан необходим для приготовления праздничного сумаляка в ходе Фестиваля туризма и народных обычаев «Сумаляк сайли», который пройдет в дни празднования Навруза в Намангане.
В прошлом году организаторы мероприятия приготовили пять тонн этого вкуснейшего лакомства. Теперь же они планируют побить собственный рекорд, чтобы достижение попало в Книгу рекордов Гиннесса. Руководство города обратилось к комбинату с просьбой изготовить казан и очаг необходимых размеров.
Его диаметр составил 3,8 метра, объем — 7 тысяч литров, общий вес — 4600 килограммов, глубина — 1,1 метра. Очаг, на котором разместят казан, будет весить 3,6 тонны.
Планируется, что в новом казане будет приготовлено свыше 7 тонн сумаляка.
Напомним, что в прошлом году в приготовлении 5 тонн сумаляка участвовали более 300 женщин. По местным традициям, в приготовлении этого весеннего лакомства должны участвовать только женщины. Для приготовления традиционного блюда было использовано 2 тонны пшеницы, 2 тонны муки, 1 тонна масла, 450 кг кукурузной муки и 50 кг навата (сахар в виде крупных кристалов).
АЗИЯ ТВ
это телеканал высокого качества; документальные фильмы, музыкальные произведения, рекламные ролики и презентации.
