10 ноября в парке культуры и отдыха имени Фирдавси в Душанбе прошел фестиваль плова «Оши палав», на котором был поставлен своеобразный рекорд: в одном казане было приготовлено тысяча кг плова.
Плов-рекордсмен готовили с ночи семь поваров-ошпазов, а утром его раздали всем желающим.
По данным «Азия-Плюс», помимо основного казана, в парке было установлено еще 400 казанов, меньшего объема.
Свое поварское искусство на фестивале продемонстрировали 200 ошпазов из столицы, по 50 поваров из Хатлона и Согда, по 15 — из Турсунзаде и Гиссара, 30 — из района Рудаки и один ошпаз из Вахдата.
